必食自家熬製的濃湯拉麵🍜

✨🦐 餐廳遊記：蝦魂（寳琳） 🍜✨ 黎到寶琳新開業2個月左右的蝦魂拉麵轉門店，朋友食過後，極力推薦我地晚上諗唔到食咩，不妨過黎食下，因拉麵店的湯底是自家熬製，保證會有一試難忘的感覺。🦐🍜😋 ✨ 蝦紅湯拉麵（$108），湯底由多款的蝦特製而成，包裝龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦、日本櫻花蝦共同煮超過4小時，湯底的色澤偏橙色，撈上秘製的蝦油醬，味道極鮮甜，每一啖都滿載住濃濃的蝦鮮味。每一隻蝦新鮮又彈牙，簡單煮熟已經好好食，木耳絲好爽口，成碟拉麵超多櫻花蝦，整個拉麵製作得非常出色又足料。🍜🦐😄🫶🏻 ✨ 雞白湯拉麵（$88），湯底的味道帶有甜味。湯底的材料是用全雞、雞腳、雞翼煮約6小時。再用天然昆布及鰹魚混合雞湯裡，令雞湯的味道更加提鮮，還有加入了柚子皮，湯底的味道很清新，未食拉麵先飲啖湯已經感到很真材實料了。拉麵的配料很豐富，粒粒脹卜卜的飛魚籽、塊塊薄身鬆軟的豚肉、肥美的廣島蠔肉和軟心滑溜的溏心蛋。簡直是料多又抵食。🍜🐥 ✨ 雞湯浸蘿蔔，雞湯是拉麵的濃湯，白蘿蔔很鮮甜又浸得好入味，不論是食日式拉麵或是食港式車拉麵，白蘿蔔真係必點。🤩🤤 ✨ 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子（$40），原隻的紅蝦再配上大量嘅櫻花蝦，令賣相很吸引。餃子包住蝦和雞肉，餡料豐富又有層次。店員建議先不要點上醬油，細味一下餃子的原味道。🥟🦐 🌟 這間拉麵店都係沒有收加一，湯底又正，又真材實料，值得再度回食。😍🍜 ====================================== 蝦魂 (將軍澳) 📍將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖 #美食地圖#將軍澳美食#寶琳美食#蝦魂#拉麵#日式料理#日本菜#蝦紅湯拉麵# 雞白湯拉麵 #阿根廷紅蝦雞肉餃子#晚餐#想飛賞飛#年輕肌gotcha #日本菜 #拉麵 #日式料理 #晚餐 #美食地圖 #將軍澳美食 #寶琳美食 #蝦魂 #蝦紅湯拉麵 #阿根廷紅蝦雞肉餃子#年輕肌gotcha (此文章由U Blog 同步發佈至社群)